La enfermedad celíaca: Guía para padres
PDF Cuaderno de la enfermedad celíaca PDF 100 Preguntas y respuestas sobre la enfermedad celíaca
Los cuentos de mi enfermera
Sara del Carmen Rodriguez, compañera y socia de AMECE, ha escrito estos estupendos cuentos (para contactar, escribir al correo general amece08@gmail.com): "El Rey celíaco". "Mi compañero tiene alergia".
¿Qué es la alergia a los alimentos?
Cómic de HISTASAN (Asociación Madrileña de alergias alimentarias) PDF ¿Qué es la alergia a los alimentos?
Charla informativa sobre enfermedad celíaca y alimentación
El 23 de Abril de 2009 tuvo lugar en el CODEM la charla formativa «Enfermedad celiaca y enfermedad» promovida por la Asociación de Celiacos de madrid y AMECE, dirigida a personal de enfermería.